Marmeladen, Gelees & Chutneys

Sowas findest Du in keinem Supermarkt!

Sommer und Herbst beschenken uns mit einer Vielzahl an Wildfrüchten, Beeren, Kräutern, Blüten u.v.m.

Wusstest du z.B.: das man Vogelbeeren essen kann?

Die Bäume und Hecken locken mit leuchtenden Farben, der Garten quillt über vor Früchten und die Düfte der Sommerkräuter und Blüten liegen in der Luft. Wohin mit dieser Fülle?
So viele tolle Aromen gilt es einzufangen um diese auch im Winter genießen zu können.

Wie rette ich mir ein Stück Sommer in die kalte Jahreszeit?

Dazu eigenen sich Marmelade und Co am besten! Ganz ohne künstliche Aromen und langen Zutatenlisten. Und so einfach herzustellen!

Martine zeigt dir wie Du aus ganz besonderen Zutaten „Wilde Köstlichkeiten“ herstellst. Sie greift dabei auf ihren großen Erfahrungsschatz zurück, denn sie ist mit ihren selbstgemachten Kreationen auch auf einigen Märkten zu finden.

Gemeinsam verarbeitet ihr die saisonalen Schätze zu kleinen Köstlichkeiten.

Am Ende des Workshops nimmt jeder 3-4 Produkte mit nach Hause.

Damit Du dein erworbenes Wissen zu Hause nutzen kannst, erhältst Du im Anschluss zu jedem Kurs alle Rezepte per E-Mail.

Du planst ein besonders Familienfest, eine Firmenfeier oder einen Junggesellen:innen-Abschied? Diese Veranstaltung kannst Du auch als eigenes Gruppen-Event buchen. Bei Interesse melde dich einfach hier.

TagDatumUhrzeitThemaInfo
Fr24.05.202418:0021.05.2024

Dauer: 3 Stunden
Kursgebühr: 65,00€ inkl. aller Zutaten, Gläser, Getränke, Rezepte und deine selbst gemachten Produkte für zu Hause.
Veranstalter und Kursleitung: Martina Ohler (Kleinunternehmer gem. § 19 UstG)
Mindestteilenehmerzahl: Ab fünf angemeldeten Teilnehmern findet der Kurst statt. Melde dich deshalb bitte immer so früh wie möglich an, damit Kurse, die mit deiner Teilnahme zustande gekommen wären, nicht evtl. abgesagt werden müssen.