Essig selber machen!

Essig – ein uraltes Genuss- und Heilmittel!

Essig wird seit Jahrtausenden für seine vielen verschiedenen Anwendungsmöglichkeiten hoch geschätzt. Unsere Vorfahren nutzten ihn als Heilmittel bei Fieber, Schmerzen, Verdauungsstörungen & Co. Seine Anwendung lässt sich bis auf das Jahr 6000 v. Chr. zurück verfolgen.

Wir kennen ihn heute meist nur als reines Genussmittel und Würzmittel, welches mit künstlichen Aromen hergestellt wurde und recht „scharf“ im Geschmack ist. Die Auswahl im Supermarkt ist riesen groß! Leider fällt hier eine gesundheitsfördernde Anwendung flach.

Aber es ist kein Hexenwerk selbst Essig herzustellen und zu aromatisieren. Ohne künstliche Aromen und gut für den Geldbeutel!

In diesen Kurs machen wir,  einer kurzen Ausflug in die Geschichte des Essigs, die verschiedenen Arten des Essigs und beleuchten seine anderen Anwendungsmöglichkeiten.

Dann legen wir auch Praktisch los:

Gemeinsam setzen wir einen Apfelessig an. Du wirst sehen, es ist gar nicht schwer!
Wir stellen einen Walnussessig, einen Wildkräuteressig und einen Fruchtbalsamico her.

Am Ende nimmt jeder die hergestellten Produkte mit nach Hause.

Damit Du dein erworbenes Wissen zu Hause nutzen kannst, erhältst Du im Anschluss zu jedem Kurs alle Rezepte per E-Mail.

Diesen Workshop kannst du auch als eigenes Gruppen-Event buchen. Ob als Firmenausflug, Team-Event, besonderen Familienausflug, als schönen und interessanten Ausflug mit Freunden oder Junggesellen:innen-Abschied und zu jedem anderen Termin. Bei Interesse melde dich einfach hier.

Tag	Datum	Uhrzeit	Info
So	12.10.2025	11:00		04.10.2025

Dauer: ca. 3 Stunden
Ticketpreis: 65,00€ inkl. aller Zutaten, Gläser, Getränke, Rezepte und deine selbst gemachten Produkte für zu Hause.
Veranstalter und Kursleitung: Martina Ohler (Kleinunternehmer gem. § 19 UstG – es erfolgt kein Ausweis der USt)

Veranstaltungsort: Wassenberger Wildkräuterwerkstatt, Gladbacher Straße 30, 41849 Wassenberg
Teilnehmerzahl: 5 – 12 Personen
Ab 5 angemeldeten Teilnehmern findet der Kurst statt. Du kannst als Einzelperson buchen. Melde dich deshalb bitte immer so früh wie möglich an, damit Kurse, die mit deiner Teilnahme zustande gekommen wären, nicht evtl. abgesagt werden müssen.

Hinweis: Bitte bring einen Block und Stift für deine Notizen mit.