Workshops im Schneckenhaus Grevenbroich

Kräutertour & Wilde Suppe am 11.04.2026

Ein Nachmittag auf dem Gelände am Schneckenhaus – Natur entdecken, sammeln & gemeinsam genießen

Wenn der Frühling die ersten kräftigen Kräuter hervorbringt, beginnt eine der schönsten Zeiten des Jahres: Alles sprießt, duftet und erfüllt die Luft mit neuer Lebenskraft. Genau diese besondere Energie nehmen wir mit in unser gemeinsames Erlebnis im Schneckenhaus.

Gemeinsam gehen wir auf eine kleine Kräutertour, entdecken die kraftvollen Frühlingskräuter rund um das Gelände, lernen ihre Merkmale, ihre Heilwirkung und ihre traditionelle Bedeutung kennen. Du erfährst, welche Pflanzen du bedenkenlos sammeln kannst, wie du sie sicher unterscheidest – und warum gerade jetzt ihre Wirkstoffe so wertvoll sind.

Anschließend kehren wir ins Bienenhaus zurück und kochen zusammen eine wilde Suppe, die ganz im Zeichen dieser Frühlingsenergie steht. Jede Zutat wird frisch gesammelt, achtsam verarbeitet und mit dem Wissen unserer heimischen Kräuter verfeinert. Ein einfaches, nährendes Gericht – und gleichzeitig ein kleines Frühlingsritual für Körper, Seele und Sinne.

Dauer: 3 Stunden
Kursgebühr: 59,00 € – inkl. aller Lebensmittel, Getränke und digitalem Handout
Teilnehmerzahl: 6–12 Personen
Hinweis: Du benötigst einen Block und Stift für deine Notizen, dem Wetter angepasste Kleidung, festes Schuhwerk und ein Sammelkörbchen.
Eventuelle Lebensmittelunverträglichkeiten bitte rechtzeitig (14 Tage vorher) mitteilen.

Kräutertour & Dips & Fingerfood am 07.06.2026

Genussvoll durch den Frühsommer – Sammeln, Zubereiten & gemeinsam kosten

Im Juni zeigt sich die Natur von ihrer üppigsten Seite: Alles steht im saftigen Grün, Blüten öffnen sich, und die Wildkräuter sind voller Aroma. Genau diese Fülle nehmen wir mit in unser Frühsommer-Erlebnis.

Bei einer gemeinsamen Kräutertour entdecken wir die essbaren Schätze des Frühsommers, lernen ihre typischen Merkmale, ihren Geschmack, ihre Verwendung in der Küche und ihre kleinen Geheimnisse kennen. Du erfährst, welche Pflanzen sich für herzhafte Dips, würzige Kräutermischungen und aromatisches Fingerfood besonders eignen – und wie du sie sicher voneinander unterscheidest.

Im Anschluss werden wir im Bienenhaus kreativ:
Wir bereiten verschiedene Dips und kleine Fingerfood-Häppchen aus frisch gesammelten Wildkräutern zu. Alles wird gemeinsam probiert, liebevoll angerichtet – und natürlich mit ganz viel Genuss gekostet.

Dauer: ca. 3 Stunden
Kursgebühr: 59,00 € – inkl. Getränke, Lebensmittel und digitalem Handout
Teilnehmerzahl: 6–12 Personen
Hinweis: Du benötigst einen Block und Stift für deine Notizen, dem Wetter angepasste Kleidung, festes Schuhwerk und ein Sammelkörbchen.
Eventuelle Lebensmittelunverträglichkeiten bitte rechtzeitig (14 Tage vorher) mitteilen.

Tag	Datum	Uhrzeit	Thema	Anmeldeschluß
Sa	11.04.2026	14:00	Kräutertour & Wilde Suppe	04.04.2026
So	07.06.2026	13:00	Kräutertour & Dips & Fingerfood	30.05.2026